Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Membuat Resep Tekwan *Ala Mama Farah Quin yang Lezat Resepin Dot Com

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Tekwan *Ala Mama Farah Quin.

Tekwan *Ala Mama Farah Quin

Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan *ala mama farah quin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan *ala mama farah quin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan *ala mama farah quin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tekwan *ala mama farah quin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan *ala mama farah quin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tekwan *Ala Mama Farah Quin memakai 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tekwan *Ala Mama Farah Quin:

  1. Gunakan 400 gram ikan tenggiri giling(bisa ganti kakap, barakuda/cucut, ekor kuning atau gabus).
  2. Sediakan 250 ml air es.
  3. Siapkan 1 sdm garam atau sesuai selera (me=1,5 sdm).
  4. Siapkan 1/2 sdm gula pasir (tambahan aku).
  5. Gunakan 1 putih telur.
  6. Gunakan 1 sdm minyak goreng.
  7. Ambil 300 gram tepung tapioka(aku pakai sagu tani merbabu).
  8. Sediakan Kuah tekwan :.
  9. Sediakan 3 L Air.
  10. Ambil 12 butir Bawang merah.
  11. Sediakan 6 siung Bawang putih.
  12. Ambil 200 gram udang, kupas cincang halus (me=biarkan utuh).
  13. Siapkan 1/2 sdm garam atau sesuai selera.
  14. Gunakan 1 sdt gula pasir atau sesuai selera.
  15. Sediakan 1 1/2 sdt tongcai,haluskan.
  16. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
  17. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  18. Ambil 200 gram bengkuang, potong seperti korek api.
  19. Siapkan 15 batang bunga sedap malam, hilangkan bagian kuningnya(agar tidak pahit), seduh dengan air panas hingga mengembang, simpulkan.
  20. Siapkan 10 buah jamur kuping kering, seduh hingga mengembang, lalu iris-iris.
  21. Gunakan 1 batang daun seledri simpulkan.
  22. Gunakan Bahan Pelengkap:.
  23. Sediakan Secukupnya cabe rawit direbus dan dihaluskan.
  24. Gunakan 50 gram soun, seduh dengan air hangat.
  25. Sediakan 1 batang daun seledri,iris tipis.
  26. Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis.
  27. Gunakan Secukupnya Kecap asin.
  28. Siapkan secukupnya Cuko pempek.
  29. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
  30. Siapkan 1 buah jeruk kunci(jeruk nipis juga bisa), bagi dua.
  31. Siapkan 1 buah timun dipotong kotak kecil.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bakwan sayur/ pia-pia/ heci goreng teflon yang Lezat Resepin Dot Com

Cara membuat Tekwan *Ala Mama Farah Quin:

  1. 1. Pentol tekwan : Campur ikan tenggiri giling dengan 100 ml air+putih telur. Aduk hingga air terserap menggunakan centong nasi(Aku pakai mixer kecepatan rendah). Masukkan air 150ml+garam+gula, aduk kembali hingga adonan menyerupai jeli/bubur. Tambahkan minyak goreng, aduk rata. Terakhir tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga habis, aduk kembali menggunakan centong..
  2. Siapkan air mendidih untuk merebus adonan. Cubit-cubit adonan lalu masukkan ke dalam rebusan air. Tunggu hingga pentol tekwan mengapung(tanda sudah matang). Angkat dan tiriskan..
  3. Kuah tekwan : Rebus air bersama udang dan daun seledri. Tunggu hingga udang berubah warna kemerahan dan mendidih. Tambahkan bahan bumbu untuk kuah dan bumbu halus yang telah ditumis hingga harum dengan sedikit minyak..
  4. Masukkan bengkuang, sedap malam, jamur, pentol tekwan, garam, gula dan merica. Didihkan sebentar, angkat..
  5. Untuk penyajian : isi mangkuk dengan bahan pelengkap, tuangi dengan kuah berikut isinya. Tambahkan sedikit kuah cuko pempek. Sajikan bersama sambal, perasan jeruk kunci, timun, bawang goreng dan kecap asin..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan *ala mama farah quin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Chasiu - menu diet yang Lezat Sekali Resepin Dot Com
  • Bagaimana Menyiapkan Resep Wingko Babat yang Lezat Sekali Resepin Dot Com
  • Cara Praktis Membuat Resep Ayam Pop yang Bisa Manjain Lidah Resepin Dot Com
  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep 🍘 Tahu dan Tempe Bacem yang Lezat Resepin Dot Com
  • Macam Mana Membuat Resep Ayam goreng kentucky yang Bikin Ngiler Resepin Dot Com