Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Lodho yang Enak Resepin Dot Com

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Lodho. Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.

Ayam Lodho Konon ayam lodho sudah ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda oleh Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan. Jadii ayam lodho memang sudah ditetapkan sebagai makanan khas Jawa Timur. Ayam lodho ini sepintas mirip dengan kare ayam atau opor ayam.

Lagi mencari inspirasi resep ayam lodho yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lodho yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lodho, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam lodho enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam lodho sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Lodho memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Lodho:

  1. Ambil 500 g ayam kampung.
  2. Ambil 2 santan kara 65 ml.
  3. Sediakan 1 batang serai,geprek.
  4. Ambil 1 lembar daun jeruk.
  5. Gunakan 2 lembar daun salam.
  6. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  7. Siapkan Bumbu Halus.
  8. Sediakan 10 siung bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung bawang putih.
  10. Sediakan 4 butir kemiri.
  11. Gunakan 1 ruas kunyit, bakar.
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  13. Gunakan 1 sdt merica.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep #GARANG ASEM IGA yang Bikin Ngiler Resepin Dot Com

Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas. Keunikannya terletak pada ayam yang dibakar di atas bara api hingga setengah matang, baru kemudian dimasak dengan aneka bumbu dan santan hingga mengental. Cara membuat ayam lodho tidak sulit kok, jadi yang tinggal di luar kota Tulungagung dan ingin menikmati Ayam Lodho bisa.

Cara menyiapkan Ayam Lodho:

  1. Haluskan bumbu..
  2. Bersihkan ayam, panggang.
  3. Tumis bumbu halus, setelah harum, masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk..
  4. Masukkan ayam, tambahkan santan (sekitar 600ml dari 2 santan kara). Masak hingga kuah menyusut. Sajikan.

KOMPAS.com - Ada banyak olahan ayam dengan kuah santan di Indonesia, salah satunya ayam lodho khas Tulungagung. Baca juga: Resep Kari Ayam Merah Thailand ala Rumahan Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan. Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas. Resep Ayam: Ayam Lodho Khas Tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lodho yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Sederhana Membuat Resep Kulit ayam pedas yang Enak Resepin Dot Com
  • Macam Mana Membuat Resep Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki yang Lezat Sekali Resepin Dot Com
  • Cara Sederhana Membuat Resep Perkedel kentang yang Lezat Sekali Resepin Dot Com
  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Rica Ayam Kemangi #nominyak #nogula yang Bisa Manjain Lidah Resepin Dot Com
  • Cara Sederhana Membuat Resep Capcay bakso yang Sempurna Resepin Dot Com