Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Cara Praktis Membuat Resep Tumis kerang / pensi yang Lezat Sekali Resepin Dot Com

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Tumis kerang / pensi. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Resep Membuat Pensi (Kerang Kecil) Tumis Cabe Ijo. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Tumis kerang / pensi Pensi atau lokan adalah sejenis kerang air tawar yang memiliki nama latin Corbicula moltkiana. Pensi (Tumis pensi) merupakan kuliner khas asal Sumatera Barat, khususnya daerah sekitar Danau Maninjau dan Bukittinggi. Jadi kalu sempat berkunjung ke Sumatera Barat, jangan lewatkan pesona rasa kuliner yang satu ini..

Sedang mencari ide resep tumis kerang / pensi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kerang / pensi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Resep Membuat Pensi (Kerang Kecil) Tumis Cabe Ijo. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kerang / pensi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis kerang / pensi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis kerang / pensi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis kerang / pensi menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis kerang / pensi:

  1. Gunakan 1 kg kerang / pensi.
  2. Gunakan 3-4 batang saledri & daun bawang.
  3. Ambil 2 lembar daun salam.
  4. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 5-10 siung bawang merah kecil.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  8. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
  9. Ambil 1 ruas jari kunyit.
  10. Siapkan 1/2 sdt teh merica.
  11. Sediakan 1/2 sdt teh bumbu halus sup.
  12. Gunakan 2 ruas jari kayu manis.
  13. Sediakan Secukupnya garam.
  14. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
  15. Siapkan Secukupnya penyedap.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Cilok bumbu kacang enak yang Lezat Sekali Resepin Dot Com

Pensi tersebut kerap diolah ke dalam masakan gulai ataupun tumis yang dihidangkan dalam cawan kecil. Selain itu, kudapan berbahan baku kerang ini pun disuguhkan lengkap dengan cangkangnya. Baca Juga: Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Pedas Mantap, Coba Yuk! Menurutnya selama ini masyarakat yang tinggal di sepanjang Danau Maninjau atau Singkarak Sumbar memanfaatkan pensi sebagai gulai, tumis atau sup.

Cara membuat Tumis kerang / pensi:

  1. Bersihkan pensi sampai air cuciannya bening.
  2. Panaskan air hingga mendidih dicampur dengan 1/2 lembar daun salam, setelah mendidih masukkan pensi masak hingga semua terbuka.
  3. Setelah semua pensi terbuka angkat dan tiriskan.
  4. Siapkan bahan-bahan untuk menumis, iris² kecuali jahe, lengkuas dan kunyit itu di geprek..
  5. Siapkan kuali dan minyak seyelah panas tumis semua bahan, dan tambahkan air +/- 1000 ml, tunggu sampai mendidih.
  6. Setelah mendidih masukkan pensi/ kerang tunggu sampai kuah mengering.
  7. Setelah mengering angkat dan siap untuk disajikan saat berbuka puasa bersama keluarga tercinta selamat bereksperimen bunda-bunda.

Padahal lebih dari itu pensi dapat dijadikan panganan olahan lain seperti dendeng dan nuget dengan komposisi tertentu. Dalam hal ini baik untuk membuat dendeng atau nuget dari kerang pensi memang. Salah satunya adalah pensi, yang tampilannya mirip kerang laut. Bentuknya pipih dengan kerang berwarna kehitaman atau kuning kehitaman. Rasanya kurang lebih sama, hanya berbeda gurih saja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis kerang / pensi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Mudah Menyiapkan Resep Sup kaldu ayam (non MSG) yang Enak Banget Resepin Dot Com
  • Macam Mana Menyiapkan Resep Tumis Tempe Kacang Panjang yang Lezat Resepin Dot Com
  • Macam Mana Membuat Resep Muffin brudel no mixer yang Sempurna Resepin Dot Com
  • Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur Asem Kacang Merah yang Lezat Resepin Dot Com
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Soto Tangkar Iga Sapi ala Betawi yang Bikin Ngiler Resepin Dot Com