Kembali Ke Halaman Depan / Menu Utama List Resep Lainnya

Macam Mana Menyiapkan Resep Opor Ayam yang Sempurna Resepin Dot Com

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Opor Ayam.

Opor Ayam

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:

  1. Sediakan 1 ekor ayam, potong2 (bisa ayam kampung atau negeri, disini saya pake ayam negeri).
  2. Gunakan 2 batang sereh, digeprek.
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan Sejempol lengkuas, digeprek.
  5. Siapkan 1300 ml santan encer (1 butir kelapa).
  6. Siapkan 300 ml santan kental.
  7. Gunakan secukupnya Garam.
  8. Siapkan secukupnya Gula.
  9. Gunakan Penyedap rasa (optional).
  10. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
  11. Sediakan 10 siung bawang merah.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih.
  13. Gunakan 2 butir kemiri, sangrai.
  14. Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai.
  15. Gunakan 3 cm jahe.
  16. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  17. Siapkan 1 sdt lada / merica.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Cilok Goang Kuah Sederhana yang Enak Banget Resepin Dot Com

Cara membuat Opor Ayam:

  1. Lumuri ayam dg jeruk nipis (agar hilang amisnya, kurleb 5 menit diamkan) lalu cuci bersih ayam..
  2. Goreng sebentar ayam hingga kulit sedikit kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
  3. Tuang santan dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas. Godog sekitar 10 menit sambil di aduk pelan2 agar santan tidak pecah..
  4. Masukkan ayam. Beri garam, gula, penyedap rasa (optional). Biarkan mendidih. Lalu kecilkan api dan tiangs antal kental sambim diaduk pelan2..
  5. Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan kuah berminyak. Koreksi rasa. Sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam crispy bumbu rujak yang Bikin Ngiler Resepin Dot Com
  • Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar Lumer yang Lezat Sekali Resepin Dot Com
  • Cara Gampang Membuat Resep Easy Banana Muffin Cake yang Lezat Resepin Dot Com
  • Resep Bacem ati ampela mudah dan endull Anti Gagal
  • Cara Mudah Menyiapkan Resep Telur Dadar Batang Caisim yang Enak Resepin Dot Com