Ayam Goreng Kalasan ala Ibu.

Lagi mencari ide resep ayam goreng kalasan ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan ala ibu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan ala ibu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kalasan ala ibu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kalasan ala ibu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan ala Ibu memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan ala Ibu:

1. Gunakan 1 ekor ayam broiler / kampung.
2. Sediakan Air jeruk nipis.
3. Gunakan 800 ml air kelapa.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Sediakan 1 sdm ketumbar.
6. Siapkan 8 btr bawang merah.
7. Gunakan 4 btr bawang putih.
8. Gunakan 4 btr kemiri.
9. Siapkan 1 ruas kunyit.
10. Gunakan 2 ruas lengkuas.
11. Gunakan Bumbu pelengkap :.
12. Sediakan 2 btg sereh geprek.
13. Ambil 4 lbr daun salam.
14. Gunakan 6 lbr daun jeruk.
15. Sediakan 1 sdt garam (kalo kurang bisa ditambah).
16. Siapkan Gula pasir / gula merah secukupnya (me : 2 tts sucralose).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Semur Daging Sapi (simple) yang Lezat Sekali Resepin Dot Com

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kalasan ala Ibu:

1. Siapkan bahan. Lumuri ayam dg air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit. Bilas..
2. Tumis bumbu halus dg sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masuk air kelapa, masak hingga mendidih. Masuk ayam, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga ayam empuk. Kalo air habis tapi ayam belum empuk, tambah air lagi ya..pakai air biasa saja kalo air kelapa habis.
3. Setelah ayam empuk, angkat, sisihkan. Biarkan dingin. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dg api sedang. Ayam siap disajikan. Ayam akan cenderung lebih gelap krn efek gula dan air kelapa yg cenderung manis..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan ala ibu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :